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  • Rencontre avec M. Leroy, chef cuisinier - 17 janvier

    M. Leroy est le chef cuisinier du collège.
    Il a fait beaucoup d’études, entre autres, un CAP et un BEP cuisine, un bac technologique, et un BTS hôtellerie restauration « option art de la table » où il apprit son futur métier.
    Celui-ci fût évident pour lui : il a voulu devenir cuisinier très jeune par passion mais aussi pour faire plaisir aux autres. Le seul inconvénient de son métier trouvé par notre chef est que celui-ci est très fatiguant et il peut être difficile de terminer la journée. (...)